Dieses Rosa Bergsalz, ist ein Speisesalz, das sich vor allem in Reformhäusern und Naturkostläden findet. Es stammt aus einem Salzbergwerk im Norden Pakistans, etwa 100 Kilometer südlich von der Hauptstadt Islamabad. Das Gebirge, in dem sich das Bergwerk ...
In Kampot werden die Pfefferkörner geerntet, wenn ihre Farbe am Strauch rot ist. Ein besonderes geschmacks-Erlebnis ist roter Kampot Pfeffer. Mit seiner fruchtigen, leicht süßlichen Schärfe, dem feinen Aroma und der Farbe bereichert roter Pfeffer Desserts ...
Tobias weiß was gut ist: Wenn mal das gewisse etwas fehlt, rundet das Finisher Salz es ab und lässt jedes Gericht zu einem absoluten Highlight werden. Es ist das besondere Salz für den perfekten Abschluss. Die Zusammensetzung aus Steinsalz, Paprika ...
Ein ganz besonderer Kamerad ist unser Tellicherry Pfeffer aus dem Südwesten Indiens. Dieser gilt als eines der Besten Pfeffer Gewürze der Welt und hat seinen Namen aus der gleichnamigen Hafenstadt Tellicherry. Die Beeren haben eine gelb-orange ...
